Fruttato | dal leggero al medio intenso |
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Varietà | Leccino, Dritta, Leccio del Corno, Tortiglione |
Raccolta | Terza decade di ottobre a circa 350 m.s.l.m.; raccolta per brucatura |
Frangiutura | Entro 4 ore dalla raccolta |
Abbinamenti | Carni bianche, crudi di pesce, pesce alla griglia e salmone. Primi piatti delicati. |
Formato | 500 ml |
OLIO EVO
QUATTRO 500ML
Fruttato: dal leggero al medio/intenso.
Varietà: Leccino, Dritta, Leccio del Corno, Tortiglione.
Descrizione: sentori erbacei con delicate note di carciofo e mandorla fresca. Al gusto l’amaro e il piccante si fondono armoniosamente. Nessun sentore prevale sull’altro. Prodotto molto equilibrato.
Raccolta: terza decade di Ottobre su terreni esposti al sole a circa 350 m.s.l.m; raccolta per brucatura.
Frangitura: entro 4 ore dalla raccolta.
Abbinamenti: ottimo con carni bianche, crudi di pesce, pesce alla griglia e salmone. Indicato anche per primi piatti delicati.
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