QUATTRO 100ML

Fruttato: dal leggero al medio/intenso.

Varietà: Leccino, Dritta, Leccio del Corno, Tortiglione.

Descrizione: sentori erbacei con delicate note di carciofo e mandorla fresca. Al gusto l’amaro e il piccante si fondono armoniosamente. Nessun sentore prevale sull’altro. Prodotto molto equilibrato.

Raccolta: terza decade di Ottobre su terreni esposti al sole a circa 350 m.s.l.m; raccolta per brucatura.

Frangitura: entro 4 ore dalla raccolta.

Abbinamenti: ottimo con carni bianche, crudi di pesce, pesce alla griglia e salmone. Indicato anche per primi piatti delicati.