| Fruttato | verde medio/intenso |
|---|---|
| Varietà | Tortiglione e Dritta |
| Raccolta | Prima e seconda decade di ottobre su terreni esposti al sole a circa 400 m.s.l.m.; raccolta per brucatura |
| Frangiutura | Entro 4 ore dalla raccolta |
| Abbinamenti | Bruschette, zuppe di legumi, sughi al pomodoro, piatti a base di carne alla brace e pesce alla griglia |
| Formato | bag in box 5 litri |
OLIO EVO
DUE BIB 3L
Fruttato: verde medio/intenso.
Varietà: Dritta e Tortiglione.
Descrizione: sentore prevalente di mandorla fresca e carciofo. Leggere sensazioni di erba/foglia. La sensazione gustativa del’amaro risulta ben evidente con piccante avvertibile. Attenta scelta del periodo di raccolta. Ricco di polifenoli e caratterizzato da profumi intensi.
Raccolta: prima e seconda decade di Ottobre su terreni esposti al sole a circa 400 m.s.l.m; raccolta per brucatura.
Frangitura: entro 4 ore dalla raccolta.
Abbinamenti: ottimo con bruschette, zuppe di legumi, sughi al pomodoro, piatti a base di carne alla brace e pesce alla griglia.
€48,00
