| Fruttato | verde di media intensità |
|---|---|
| Varietà | 9 cultivar di olivo da olivi secolari di oltre 200 anni |
| Raccolta | Ultima decade di settembre a circa 450 m.s.l.m.; raccolta per brucatura |
| Frangiutura | Entro 4 ore dalla raccolta |
| Abbinamenti | Zuppe di legumi, carni alla griglia, pesce alla griglia e formaggi stagionati |
| Formato | 500 ml |
OLIO EVO
NOVE 500ML
Fruttato: verde di media intensità.
Varietà: 9 cultivar di olivo da olivi secolari di oltre 200 anni.
Descrizione: sentori di cicoria campagnola, carciofo, erba falciata, mandorla, sentore di pomodoro avvertibile. Marcate note di amaro e di piccante. Ricco di polifenoli.
Raccolta: ultima decade di Settembre su terreni a circa 450 m.s.l.m; raccolta per brucatura.
Frangitura: entro 4 ore dalla raccolta.
Abbinamenti: zuppe di legumi, carni alla griglia, pesce alla griglia e formaggi stagionati.
€23,00
