{"id":4241,"date":"2026-09-07T16:31:48","date_gmt":"2026-09-07T14:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoioastolfi.it\/?page_id=4241"},"modified":"2026-10-08T09:11:16","modified_gmt":"2026-10-08T07:11:16","slug":"uno-23","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/uno-23\/","title":{"rendered":"uno.23"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Ascolana tenera<\/em><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"825\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/uno.23-825x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4242\" srcset=\"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/uno.23-825x1024.jpg 825w, http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/uno.23-242x300.jpg 242w, http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/uno.23-768x954.jpg 768w, http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/uno.23.jpg 1170w\" sizes=\"auto, (max-width: 825px) 100vw, 825px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>VARIET\u00c0<\/p>\n\n\n\n<p>Ascolana tenera<\/p>\n\n\n\n<p>FRUTTATO<\/p>\n\n\n\n<p>Verde dal medio all\u2019intenso<\/p>\n\n\n\n<p>DESCRIZIONE<\/p>\n\n\n\n<p>Sentori evidenti di pomodoro verde accompagnato da carciofo, mandorla ed erba fresca con note balsamiche di basilico e salvia. Al gusto la sensazione di amaro \u00e8 avvolgente e delicato, accompagnato da una nota trigeminale del piccante, in equilibrio.<\/p>\n\n\n\n<p>RACCOLTA<\/p>\n\n\n\n<p>Ultima decade di settembre a circa 450 mslm.<\/p>\n\n\n\n<p>FRANGITURA<\/p>\n\n\n\n<p>Entro 4 ore dalla raccolta con sistema continuo 2 fasi estratto a freddo, l\u2019olio viene filtrato in linea e stoccato in serbatoi sotto azoto.<\/p>\n\n\n\n<p>ABBINAMENTI<\/p>\n\n\n\n<p>Antipasti di pomodoro, insalate di fagioli, vellutate di legumi e zucca, marinate di orata, zuppe di funghi. primi piatti con salmone, succo di pomodoro, molluschi gratinati. Pesce bollito o a vapore, carni bianche, formaggi freschi.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Formati disponibili:<\/p>\n\n\n\n<p>500 ml &#8211; 250 ml<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ascolana tenera VARIET\u00c0 Ascolana tenera FRUTTATO Verde dal medio all\u2019intenso DESCRIZIONE Sentori evidenti di pomodoro verde accompagnato da carciofo, mandorla ed erba fresca con note balsamiche di basilico e salvia. Al gusto la sensazione di amaro \u00e8 avvolgente e delicato, accompagnato da una nota trigeminale del piccante, in equilibrio. RACCOLTA Ultima decade di settembre a<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"http:\/\/frantoioastolfi.it\/uno-23\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4241","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4241"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4268,"href":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4241\/revisions\/4268"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/frantoioastolfi.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}